Roggeweck: Apfel oder Birne?

Apfel oder Birne?

Also in meinem Praxiseinsatz wurde ich bisher des öfteren mal gefragt:

"Hier, wie war das doch gleich mit dem Unterschied zwischen Äpfel und Birnen? Da ist mir noch was unklar, schreib mal bitte 20 Seiten drüber."

In erster Linie: Kein Problem!

Ein Laie würde sagen: "Mensch, det kannst ja gor net vergleiche quasi".. aber dem ist nicht so, hier wirds gemacht.

Der Apfel

Geschmack: Süßlich, sauer, je nach Farbe.

Anzahl der Sorten: ca. 30 000

Farbe: hellrot, rot, dunkelrot, gelblich-grün, hellgrün auf der Sonnenseite leicht rötlich, gelbgrün, rotgelb

Populäre Sorten: Cox Orange, Gravensteiner, Laxton`s Superb, Goldparmäne, Boskop, Jonathan, Gloster, Berlepsch, James Grieve, McIntosh

Die Birne

Geschmack: Leicht säuerlich und doch süß

Anzahl der Sorten: ca. 5000

Farbe: grün, gelb, grün-gelblich

Populäre Sorten: Williams, Coomice- und Conference, Packham`s Triumph

Weiterführende Literatur

Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten.

Mit 1360 Sortenbeschreibungen, 3340 Doppelnamen.

von Willi Votteler